i början av det förra seklet var pelikan söders sista utpost, strax innan åkrar och ängar tog vid. ett välbehövligt stopp för en rejäl bit mat och ett hastigt järn innan det var dags att fara hemåt i kvällningen. 

hästdragna kärror kantade blekingegatan efter att ha levererat sina varor, så pelikan blev en naturlig plats för åkare och grosshandlare att samlas och runda av arbetsdagen på bästa sätt. ryktet säger till och med att det fanns rum för övernattning i husets övre del ifall det råkade bli för mycket av det goda. 

dagens pelikan utlovar fortfarande rejäl och välsmakande mat och immiga supar, dock ingen övernattning. utifrån alla tidstypiska inslag och från historiska menyer har vi tagit fram en prisvärd grosshandlarmiddag.